底层鱼 · 野生捕捞

北大西洋野生底层鱼

来自冷北大西洋的野生白身鱼——我们成员在布雷顿角海域捕捞的底层鱼,以冷冻供应并按您的规格加工。

冷冻的北大西洋野生底层鱼块

概述

底层鱼——栖息于北大西洋海底的白身鱼——数代以来都是这片渔业的一部分。在历史上的底层鱼渔业衰退后,合作社围绕贝甲类重建,但我们的成员仍在捕捞底层鱼,我们将其加工并供应给希望获得地道加拿大野生白身鱼的买家。

我们以冷冻供应底层鱼,按您的规格提供整鱼、去头去脏(H&G)和切柳形态。每日上岸并经内部品质检测,享有与我们其他渔获相同的可追溯性与食品安全标准。

底层鱼的鱼种与产量具有季节性并受配额管理,供应情况有所不同——请联系我们的团队确认当前鱼种、形态与到货。

北大西洋野生白身鱼
冷冻整鱼·去头去脏·鱼柳
按规格以买家为准

产品形态与包装

整条冷冻

整条冷冻底层鱼,供加工商与分销商。

去头去脏

去头去脏(H&G)底层鱼,供深加工。

按需切柳

可应要求按您的规格切柳与分切。

项目化供货

季节性与项目供货——请咨询当前鱼种与到货。

常见问题

你们供应哪些底层鱼鱼种?

鱼种与产量随季节和配额而变。请联系我们的团队,我们将确认当前捕捞的北大西洋野生底层鱼及可供形态。

可以提供哪些形态?

整条冷冻、去头去脏(H&G)以及按您规格切柳——告诉我们您的项目需求即可。

底层鱼是野生且可追溯的吗?

是的。它由合作社成员在布雷顿角野生捕捞,并在我们自己的工厂加工,享有我们对所有产品施行的可追溯性与食品安全标准。

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告诉我们形态、数量与目的地,我们将确认当前鱼种、供应情况与价格。