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我们的海鲜

布雷顿角龙虾、雪蟹、黄道蟹与大比目鱼

我们出售的一切,都由渔民成员在布雷顿角东北的冷水水域捕捞,在尼尔斯港工厂加工,以活鲜、冰鲜或冷冻形态供应。无论单批发运还是整季项目,均可直接向合作社索取报价。

产品目录

贝甲类与底层鱼

我们的核心品种,提供批发与餐饮渠道所需的形态和包装规格。需要列表之外的规格或形态?请询问——我们可按买家要求包装。

盘中煮熟的大西洋龙虾(Homarus americanus)
贝甲类 · 野生捕捞

龙虾

野生大西洋龙虾(Homarus americanus)——当季活虾,以及整只熟制、生制与汆烫冷冻、虾身、虾尾和CK虾肉。

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煮熟的雪蟹蟹腿与蟹段
贝甲类 · MSC认证

雪蟹

MSC认证雪蟹(Chionoecetes opilio)——当季活蟹,盐水冷冻蟹段、蟹腿、蟹钳、K-pack与熟蟹肉。

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一只黄道蟹(Cancer borealis)
贝甲类 · 野生捕捞

黄道蟹

野生黄道蟹(Cancer borealis)——海捞规格4.5–6英寸以上,5公斤装,蟹钳与蟹身肉质紧实甘甜。

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案板上的新鲜大比目鱼鱼柳
底层鱼 · 野生捕捞

大比目鱼

野生大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)——当季上岸,提供冰鲜与冷冻,整鱼、去头去脏或按需切柳。

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整条大西洋鲭鱼(Scomber scombrus)
中上层鱼 · 野生捕捞

鲭鱼

野生大西洋鲭鱼(Scomber scombrus)——整条冷冻,由合作社成员捕捞,供应国内外食品与饵料市场。

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冷冻的北大西洋野生底层鱼块
底层鱼 · 野生捕捞

底层鱼

北大西洋野生底层鱼,由合作社成员捕捞——以冷冻供应,整鱼、去头去脏或按需切柳,按买家规格。

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可持续发展

认证、可追溯、每日上岸

我们的雪蟹通过MSC认证,工厂执行BRC全球食品安全标准并在CFIA注册,渔获每日上岸并在冷藏下直接运抵工厂。您买到的是可以放心背书的海鲜。

由于渔民拥有合作社,您是直接向源头采购——享有单一本地监管链所带来的可追溯性与责任保障。

可持续发展
一盘煮熟的北大西洋贝甲类海鲜

索取规格或价格

发送品种、形态、数量和目的港,我们的团队将回复当前供货情况与价格。