MSC 인증 대게BRC 식품안전CFIA 등록Taste of Nova Scotia1955년부터캐나다산
1955년부터어민 소유
진정한 협동조합
어민이 소유하고, 지역에 뿌리내립니다
빅토리아 수산 협동조합은 배를 몰고 어획물을 잡아 올리는 어민이 100% 소유합니다. 이 구조 덕분에 의사결정과 배당, 책임이 모두 닐스하버와 ‘노스 오브 스모키’ 어촌——잉고니시 페리에서 미트 코브까지——지역 안에 머뭅니다.
저희는 100척이 넘는 연안 상업 어선에서 수매하며, 대부분은 조합원이 지역에서 소유·운영하는 배입니다. 어획물은 매일 양륙되어 곧바로 저희 가공장으로 옮겨집니다——물에서 나오는 순간부터 품질이 보호됩니다.
협동조합 소개저희 수산물
잡고 가공하는 어종
케이프브레턴 북동 해역의 냉수성 갑각류와 저서어——바닷가재, MSC 인증 대게, 조나크랩, 핼리벗을 활·신선·냉동 형태로 외식·도매 채널에 공급합니다.
숫자로 보는 협동조합
지역 경제의 든든한 버팀목
2,900만+2023년 매출(캐나다달러)
2,000만+어민에게 지급(2023, 캐나다달러)
100+연안 어선
500성수기 일자리
지속가능한 산업
과학, 자원 보전, 그리고 멀리 보는 시야
저희 조합원은 생계가 건강한 자원에 달려 있음을 잘 압니다. 협동조합은 어민이 참여하는 자원 보전과 어업 관리 노력을 전적으로 지원하며, 자원 변화에 맞춰 사업을 적응시켜 왔습니다——저서어 어업이 쇠퇴했을 때 갑각류 가공을 중심으로 사업을 재건한 것이 그 예입니다.
저희 대게는 해양관리협의회(MSC) 인증을 받았습니다. 이는 수산업 지속가능성에서 공인된 최고 수준으로, 고객이 구매하는 게가 잘 관리되고 추적 가능한 어장에서 나온다는 독립적 증명입니다.
지속가능성에 대한 접근빅토리아 협동조합을 선택하는 이유
구매자가 얻는 것
진짜 케이프브레턴산 수산물로 가는 직접 통로입니다. 품질을 지키도록 세심히 다루며, 70년간 업계에 공급해 온 협동조합이 뒤를 받칩니다.
어민 소유
품질과 한 방향
어민이 협동조합을 소유하므로 모두가 어획물을 잘 양륙하고 처리하는 데 직접적인 이해관계를 가집니다. 잡는 사람과 제품에 책임지는 사람 사이에 간극이 없습니다.
매일 양륙
지역의 깨끗한 바다에서
수산물은 청정한 환경에서 매일 잡혀 냉장 트럭으로 곧바로 가공장에 운송되고, 냉장 리퍼 트레일러로 출하됩니다——모든 단계에서 품질이 보호됩니다.
각종 인증
MSC·BRC·CFIA
대게는 MSC 인증을 받았고, 가공장은 BRC 글로벌 식품안전 표준으로 운영되며 캐나다 식품검사청(CFIA)에 연방 등록되어 있습니다. 형용사가 아니라 독립적 보증입니다.
구매 가이드
수산물 수입업체를 위한 소싱 인사이트
미국, 유럽, 아시아 바이어를 위한 실용 가이드——형태, 등급, 인증, 그리고 어민 소유 협동조합에서 캐나다 자연산 수산물을 수입하는 방법을 안내합니다.
캐나다산 MSC 인증 대게 구매: 수입업체 가이드
MSC 인증의 의미, 수입업체가 구매하는 등급과 형태, 그리고 캐나다산 대게를 소싱할 때 요청할 서류.
수출용 캐나다 자연산 바닷가재: 활과 냉동 형태 설명
활인가 냉동인가? 수출 바이어가 선택하는 바닷가재 형태 실용 가이드. 규격·계절성·소싱 팁 포함.
대게와 조나크랩: 바이어를 위한 형태·등급·선택법
섹션, 다리, K-pack, 살, 오션런 규격——용도에 맞는 게 형태와 등급을 고르는 방법.
케이프브레턴 수산물을 찾고 계신가요?
어종, 형태, 물량, 도착지를 알려주세요. 어민 소유 협동조합으로서 직접 거래합니다——문의를 보내주시면 저희 팀이 공급 가능 여부와 가격으로 회신드립니다.