Aperçu
Le maquereau de l'Atlantique est un pélagique d'eau froide à la chair ferme, savoureuse et riche en huile, prisé sur les marchés alimentaires d'Asie, d'Afrique et d'Europe et apprécié des pêcheurs comme appât de premier choix. C'est l'une des espèces que nos membres débarquent au large du nord-est du Cap-Breton.
Nous offrons le maquereau entier et congelé, calibré selon qu'il s'adresse à un programme alimentaire ou d'appât. Comme la prise est débarquée chaque jour et congelée rapidement, le poisson conserve l'aspect brillant et la texture ferme recherchés par les acheteurs.
Les remontées de maquereau sont saisonnières et soumises à la gestion des pêches; les volumes varient donc au fil de l'année — informez-vous auprès de notre équipe.
Formats et conditionnement
Entier congelé — alimentaire
Maquereau entier calibré et congelé pour les marchés alimentaires.
Entier congelé — appât
Maquereau congelé de qualité fourni comme appât aux pêcheurs et au commerce.
Calibrage
Calibré selon votre spécification alimentaire ou d'appât.
Approvisionnement par programme
Approvisionnement saisonnier et récurrent — demandez les débarquements.
Foire aux questions
Fournissez-vous le maquereau pour l'alimentation ou l'appât ?
Les deux. Nous offrons du maquereau de l'Atlantique entier congelé et calibré pour les marchés alimentaires, ainsi que du maquereau congelé de qualité comme appât, selon votre calibre et votre programme.
Le maquereau est-il entier ou transformé ?
Nous offrons du maquereau entier congelé, calibré selon votre spécification. Indiquez-nous votre marché et nous confirmerons les calibres disponibles.
Le maquereau est-il offert toute l'année ?
Le maquereau est un pélagique saisonnier et géré; sa disponibilité varie au fil de l'année. Contactez-nous pour les débarquements actuels et la planification.
Autres produits: Homard · Crabe des neiges · Crabe nordique · Flétan · Poisson de fond
Obtenez un prix pour le maquereau de l'Atlantique
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