シーフード輸入業者のための調達ガイド

天然カナダ産シーフードを輸入する米国・欧州・アジアのバイヤー向けに、具体性を重視した実践的ガイド——それを出荷する漁業者所有の協同組合が執筆しています。

形態、規格、認証、物流——ケープ・ブレトンのロブスター、ズワイガニ、ジョナクラブ、オヒョウ、底魚を調達する際に輸入業者が実際に尋ねる疑問にお答えします。

2026年2月18日

MSC認証の意味、輸入業者が購入する規格と形態、そしてカナダ産ズワイガニを調達する際に求めるべき書類。

2026年3月24日

活か冷凍か？輸出バイヤーが選ぶロブスター形態の実践ガイド。サイズ、季節性、調達のヒントつき。

2026年4月21日

セクション、脚、K-pack、身、オーシャンランサイズ——用途に合ったカニの形態と規格の選び方。

2026年5月19日

MSC・BRC・CFIAを平易に解説——各々が何を証明し、なぜバイヤーが求め、カナダの供給者に求めるべき書類は何か。

調達に関するご質問は？

当組合のチームへ直接お尋ねください——実際の仕様、認証、貴社市場向けの見積もりでお答えします。